結論

引数	記号	色
左	`<`	赤色
右	`>`	緑色

検証

Shell

cat test1.txt

Hello world
test1 side

Shell

cat test2.txt

Hello world
test2 side

Shell

diff test1.txt test2.txt

2c2
< test1 side
---
> test2 side

左の引数 (test1.txt) 側にだけある差分が < で表示され、右の引数 (test2.txt) 側にだけある差分が > で表示される。

左 (<) が赤色、右 (>) が緑色で表示される。

毎回忘れるので備忘録として記録しておくことにした。