Powershellで下記の3つのコマンドの出力結果の違いを検証しました。

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#   echo、Write-Host、Write-Outputの違い    ###
#  新規作成  2023/3/29                    ###
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Write-Host "***** echo コマンドの出力結果"
echo $PSVersionTable

Write-Host "***** Write-Host コマンドの出力結果"
Write-Host $PSVersionTable


Write-Host "***** Write-Out コマンドにパイプでFormat-Listの出力結果"
Write-Output $PSVersionTable | Format-List

出力結果です
echo コマンドの結果

Name                           Value                                                                                                 
----                           -----                                                                                                 
PSVersion                      5.1.19041.2673                                                                                        
PSEdition                      Desktop                                                                                               
PSCompatibleVersions           {1.0, 2.0, 3.0, 4.0...}                                                                               
BuildVersion                   10.0.19041.2673                                                                                       
CLRVersion                     4.0.30319.42000                                                                                       
WSManStackVersion              3.0                                                                                                   
PSRemotingProtocolVersion      2.3                                                                                                   
SerializationVersion           1.1.0.1

Write-Hostでの出力結果

***** Write-Host コマンドの出力結果
System.Collections.DictionaryEntry System.Collections.DictionaryEntry System.Collections.DictionaryEntry System.Collections.Dictionary
Entry System.Collections.DictionaryEntry System.Collections.DictionaryEntry System.Collections.DictionaryEntry System.Collections.Dict
ionaryEntry

Write-OutputにパイプでFormat-Listを付けたときの結果

Name  : PSVersion
Value : 5.1.19041.2673

Name  : PSEdition
Value : Desktop

Name  : PSCompatibleVersions
Value : {1.0, 2.0, 3.0, 4.0...}

Name  : BuildVersion
Value : 10.0.19041.2673

Name  : CLRVersion
Value : 4.0.30319.42000

Name  : WSManStackVersion
Value : 3.0

Name  : PSRemotingProtocolVersion
Value : 2.3

Name  : SerializationVersion
Value : 1.1.0.1

以上のように違いが出ます。