UTF-8の文字列のバイト列を取得する

基本的なことですが、「あ」をUTF-8で表現すると 0xE3 0x81 0x82 となります。エンジニアの皆さんならこの程度は暗記しているでしょうが、私はどうも記憶力が鈍ってきたので忘れがちです。

というわけで、任意の文字列（ここでは「あいう」とします）をUTF-8で表現したときのバイト列を16進数で取得する方法について、思い付くものを適当にまとめました。実用性があるものもないものも含め、何か他にあるようでしたらコメントで教えてください。

Ruby

"あいう".unpack("H*") # ["e38182e38184e38186"]

Python3

"あいう".encode() # b'\xe3\x81\x82\xe3\x81\x84\xe3\x81\x86'

JavaScript

encodeURIComponent("あいうABC") // '%E3%81%82%E3%81%84%E3%81%86ABC'

encodeURIComponent() はUTF-8を使うと規定されているのでこれが使えます。ただしASCII文字の大半はそのまま出てきます。

PowerShell

> [System.Text.Encoding]::UTF8.GetBytes("あいう") | % { "{0:x}" -f $_ }
e3
81
82
e3
81
84
e3
81
86

その他

$ echo 'あいう' | od -t x1
0000000 e3 81 82 e3 81 84 e3 81 86 0a
0000012

環境依存かもしれません（自信がありません）