非奨励です！Windows 11でも Internet Explorerが使えます。

IEを立ち上げてみると？

なにもかも真っ白です。

ちなみに左上にあるLastpassとamazonはメーカーPCであるため、このPCに最初からインストールされていたものです。

きちんとbingで検索ができます。

右の検索フォームも使用できます。

違う感じがします。機能が削られた感じです。

しかし、これはWindows 11のインターネットオプションと全く同一です。

とおもいきや、できません！
IEが起動しなくなる恐れがありますので、JavaScript等から無理やり設定をしないことをお勧めします。

もし、無理やり設定して動かなくなったら、そのURLをレジストリエディタ上で検索すれば、削除できそうなレジストリの候補にヒットすると思います。

普段のウェブブラウジングとしては決して使用しないでください。
IEでしか動作しないサイトでの利用にとどめてください。
IEサポート終了のためのIE対応開発にとどめてください（できれば、EdgeのInternet Explorerモードのが良いです）　例えばこんなスクリプトの動作確認にはほしいかもしれません。