bash 変な書き方発見

Bashで変わった書き方を発見.
しらべてもでてこなかったので

aa="GET / HTTP/1.1"
echo $aa

> GET / HTTP/1.1 
> # 当然といえば当然

bb=($aa)  
echo $bb
> GET
> !! なんと最初の空白までの文字列が取得できる!!!

#ちなみに
echo ($aa)
> -bash: syntax error near unexpected token `$aa'
> # というエラーがでます.なぜなんでしょう

()はbashでは式展開という意味ですが,
最初の文字を取得できるとは知りませんでした.