base64にエンコードしたデータをDBに持たせると、画像の管理がすこぶる楽ちんになるので好きです。
そんなやり方は邪道だ！というご意見ご感想もお待ちしております。
記法
hoge.each do |item|
%img{:src => "data:image/png;base64,#{item.image}",:alt => "icon"}/
end
そもそも画像をどこで管理するか問題
皆さんお気づきかと思いますが、上記のコードは、item.imageにbase64でエンコードしたデータを格納している想定で書いています（要は画像データをDBに持たせている）。
んで、画像はバイナリじゃなくて画像置き場（image配下とかS3とか）に持たせるべきだろ！という意見があると思います。僕もそう思います。でも何でもかんでもその思想に則る必要はなくて、DB管理の方が何かと都合がいい場合も多いですよね。
僕は以下の場合、DBで管理しても良いのではないかと思っています。
- 画像の容量をアプリ側でコントロール出来る(小さめの画像、etc：アイコン)
- 定常的に登録されるような画像ではない(ユーザー毎、マスターデータ毎)
逆に、以下のようなパターンは、ストレージで保管すべきだと思います。
- 画像の容量をアプリ側でコントロール出来ない(大きい画像、etc：写真)
- 定常的に画像が投稿される(画像投稿サイト、ブログ)
DB管理だと、ActiveRecordの恩恵にも授かれるし、何より管理者が管理しやすいことが利点としてあげられます。なので、こういうケースにおいては積極的にbase64でエンコードしたデータをblob型のカラムにぶん投げるやり方でもいいんじゃないでしょうか。
おまけ：画像データをbase64にエンコードする方法
WEBツールでもchromeでも出来ますが、コマンドラインでも一発で出来ます。
$ base64 hoge.png