なぜか実行するとエラーになる

mingw の gcc version 4.6.2。OS は Windows7 64bit Pro版 で
次のコードを gcc -O3 -o hoge hoge.c でコンパイルすると
コンパイルが通って実行ファイルもちゃんと動く。

hoge.c

#include <stdio.h>

typedef struct{
    int value;
} HOGE;

void piyo(HOGE *hoge);

int main(void)
{
    HOGE hoge;
    hoge.value = 100;
    piyo(&hoge);
    return(0);
}

void piyo(HOGE *hoge)
{
    printf("%d\n", hoge->value);
}

でも、次のコードを gcc -O3 -o hoge1 hoge1.c でコンパイルするとコンパイルは通る。
ただ、実行ファイルを実行するとなぜか Windows7 のPro版が「hoge1.exe は動作を停止しました」
とかのエラーダイアログを出力する。
なんでだろう？ たしか gcc の version が 3.4.5 の時は両方ちゃんと動いてたはず。

hoge1.c

#include <stdio.h>

typedef struct{
    int value;
} HOGE;

void piyo(HOGE *hoge);

int main(void)
{
    HOGE *hoge;
    hoge->value = 100;
    piyo(hoge);
    return(0);
}

void piyo(HOGE *hoge)
{
    printf("%d\n", hoge->value);
}

Linda_pp さんにコメントを頂きました。
ポインタ変数の宣言だけしていて、そのポインタ変数が指すべき実体を定義していなかったので、未定義の動作になっているとのこと。
修行が足らんです。

コメントそのままの改修を入れたら、きっちり動きました。

hoge2.c

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

typedef struct{
    int value;
} HOGE;

void piyo(HOGE *hoge);

int main(void)
{
    HOGE *hoge = (HOGE*)malloc(sizeof(HOGE));  // <= ここ改修
    hoge->value = 100;
    piyo(hoge);
    return(0);
}

void piyo(HOGE *hoge)
{
    printf("%d\n", hoge->value);
}

$ gcc -v
Using built-in specs.
COLLECT_GCC=gcc
COLLECT_LTO_WRAPPER=c:/tools/mingw/bin/../libexec/gcc/mingw32/4.6.2/lto-wrapper.exe
Target: mingw32
Configured with: ../gcc-4.6.2/configure --enable-languages=c,c++,ada,fortran,objc,obj-c++ --disable-sjlj-exceptions --with-dwarf2 --enable-shared --enable-libgomp --disable-win32-registry --enable-libstdcxx-debug --enable-version-specific-runtime-libs --build=mingw32 --prefix=/mingw
Thread model: win32
gcc version 4.6.2 (GCC)