適当にググッてrbenvインストールしたがrubyのバージョンが勝手に切り替わってくれなくてちょっと戸惑う。。
% rbenv install 2.3.1
Downloading ruby-2.3.1.tar.bz2...
-> https://cache.ruby-lang.org/pub/ruby/2.3/ruby-2.3.1.tar.bz2
Installing ruby-2.3.1...
Installed ruby-2.3.1 to /Users/MusicThanks/.rbenv/versions/2.3.1
% rbenv versions
* 2.3.1 (set by /Users/hoge/.rbenv/version)
% rbenv global 2.3.1
% ruby -v
ruby 2.0.0p648 (2015-12-16 revision 53162) [universal.x86_64-darwin15]
.zshrcに下記を入力し
export PATH="$HOME/.rbenv/bin:$PATH"
if which rbenv > /dev/null; then eval "$(rbenv init -)"; fi
読み込ませたら無事解決。
% source .zshrc
% ruby -v
ruby 2.3.1p112 (2016-04-26 revision 54768) [x86_64-darwin15]