環境

バージョンは下記

OS：MacOS Catalina 10.15.4
PHP：7.3.22
Composer：1.10.13

今回はデータベースについては触れません

データベース入れました→ CakePHP3.9にMySQLを接続する（Homebrew使用）

MAMPのダウンロード

MAMP参考→ https://qiita.com/kuro-wassan/items/1cb32995acc07a4b4cc6
MAMPのサイト https://www.mamp.info/en/downloads/ からMac用のMAMPをダウンロードする。
ApplicationsフォルダのなかにMAMPがダウンロードされる。

CakePHPのアプリの作成

CakePHP3.9 公式→ https://book.cakephp.org/3/ja/installation.html
MAMPが落ちたところへ行く

$ cd Applications
$ ls
$ cd MAMP

↑MAMPが複数ある場合は名前が違うことがあるので注意

htdocsに入る（この中にCakePHPアプリをおきたい）

$ cd htdocs

CakePHPアプリの作成

$ php composer.phar create-project --prefer-dist cakephp/app:^3.8 app_name

または

$ composer self-update && composer create-project --prefer-dist cakephp/app:^3.8 app_name

でCakePHPのアプリが作られる（app_nameのところには任意のアプリ名を入れる）

Updating to version 1.10.13 (stable channel).
   Downloading (100%)         
Use composer self-update --rollback to return to version 1.10.5
Creating a "cakephp/app:^3.8" project at "./app_name"
Installing cakephp/app (3.9.0)
.
.
. 省略
.
.
> App\Console\Installer::postInstall
Created `config/app_local.php` file
Created `/Applications/MAMP/htdocs/app_name/tmp/cache/views` directory
Set Folder Permissions ? (Default to Y) [Y,n]?

↑ファイルの権限を設定していいかcomposerに聞かれるけどYと答えてEnter。

アプリが作成されているか確認してアプリフォルダに入る

$ ls 
app_name
$ cd app_name

起動！！！

$ bin/cake server

Welcome to CakePHP v3.9.2 Console
---------------------------------------------------------------
App : src
Path: /Applications/MAMP/htdocs/app_name/src/
DocumentRoot: /Applications/MAMP/htdocs/app_name/webroot
Ini Path:
---------------------------------------------------------------
built-in server is running in http://localhost:8765/
You can exit with `CTRL-C`

上記のような表示が出たら成功
ブラウザで http://localhost:8765/ にアクセスしてみる

ここまで。