##文字が文字化けした場合
・vimの文字コードを確認
:set enc?
・ファイルの文字コードを確認
:set fenc?
・エンコードを指定して保存し直す
:set fenc=文字コード
##設定ファイルを変更
毎回文字コードを変更するのは大変なので
vimの設定ファイルに保存しておく。
# vi ~/.vimrc
---- vi追記 ----
set encoding=utf-8
set fileencodings=iso-2022-jp,euc-jp,sjis,utf-8
set fileformats=unix,dos,mac
保存したら、設定反映
# source ~/.vimrc