サーバーの定義
ネットワーク上でデータを提供している側のことです。
対義語にはクライアントが来ます。（クライアント：データを利用〈要求〉している側のこと）
コンピュータのネットワークを介してサーバーとクライアントがつながっているイメージです。
サーバーの種類
サーバーにも様々な種類があります。大きくは物理サーバーと仮想サーバーに分けられ、そこからさらに用途によって細かく種類が分けられます。
物理サーバー：一台の物理的なサーバー
仮想サーバー：一台のハードウェアに、分割して複数のOSを動作させ、複数のサーバーが動作しているように見せかけて稼働するサーバー
サーバーも用途によって使い分けられます。イメージしやすいもので言いますと…
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Webサーバー：Webブラウザからのリクエストに応じて静的画面や画像などのホームページのデータをWebブラウザに送ってくれるサーバーのことです。ホームページを表示させるためにはこのWebサーバーが必要になってきます。
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メールサーバー：メールの送受信の役割を担っているサーバーです。このメールサーバーにおいてさらにサーバーが使い分けられています。
- SMTPサーバー：メールを送信する役割
- POPサーバー：メールを受信する役割（ダウンロードして閲覧）
- IMAPサーバー：メールを受信する役割（オンライン上で閲覧）
- DNSサーバー：IPアドレスを取得する（送信先を獲得）
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データーベース（DB）サーバー：複数のサーバーが必要な階層型システム上で、データベース管理システムが稼働するサーバーです。（システム上のデータを管理し、データの保存や更新、バックアップなどを行います。
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クラウドサーバー：クラウド上にある仮想サーバーのことです。
こういったものだと聞きなじみがあるかもしれません。
参考サイト