mysql> CREATE USER dbuser@'localhost' IDENTIFIED BY 'test';
ERROR 1290 (HY000): The MySQL server is running with the --skip-grant-tables option so it cannot execute this statement
見かけないエラー文が表示されて困りました・・・
しかし、調べたらすぐに解決したので共有させて頂きます。
#解決方法
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> CREATE USER dbuser@'localhost' IDENTIFIED BY 'test';
Query OK, 0 rows affected (0.03 sec)
これだけで無事解決しました。