事象
自プロジェクトをAzure Sphere SDKの最新APIセットに対応させようと、CMakeLists.txtのTARGET_API_SETを最新（今回は"7"から"8"）に変更したところ、キャッシュを生成時にエラーが発生した。
1> 構成 'ARM-Debug' の CMake 生成を開始しました。
1> コマンド ライン: "cmd.exe" /c "%SYSTEMROOT%\System32\chcp.com 65001 >NUL && "C:\PROGRAM FILES (X86)\MICROSOFT VISUAL STUDIO\2019\ENTERPRISE\COMMON7\IDE\COMMONEXTENSIONS\MICROSOFT\CMAKE\CMake\bin\cmake.exe" -G "Ninja" -DCMAKE_BUILD_TYPE:STRING="Debug" -DCMAKE_INSTALL_PREFIX:PATH="C:\AzureSphere\azure-sphere-thief-detector\projects\multicore\control-hl\install\ARM-Debug" -DCMAKE_TOOLCHAIN_FILE:FILEPATH="C:\Program Files (x86)\Microsoft Azure Sphere SDK\CMakeFiles\AzureSphereToolchain.cmake" -DAZURE_SPHERE_TARGET_API_SET:STRING="latest-lts" -DCMAKE_MAKE_PROGRAM="C:\PROGRAM FILES (X86)\MICROSOFT VISUAL STUDIO\2019\ENTERPRISE\COMMON7\IDE\COMMONEXTENSIONS\MICROSOFT\CMAKE\Ninja\ninja.exe" "C:\AzureSphere\azure-sphere-thief-detector\projects\multicore\control-hl" 2>&1"
1> 作業ディレクトリ: C:\AzureSphere\azure-sphere-thief-detector\projects\multicore\control-hl\out\ARM-Debug
1> [CMake] -- The C compiler identification is GNU 9.3.0
1> [CMake] -- Detecting C compiler ABI info
1> [CMake] -- Detecting C compiler ABI info - done
1> [CMake] -- Check for working C compiler: C:/Program Files (x86)/Microsoft Azure Sphere SDK/Sysroots/7/tools/gcc/arm-poky-linux-musleabi-gcc.exe - skipped
1> [CMake] -- Detecting C compile features
1> [CMake] -- Detecting C compile features - done
1> [CMake] CMake Error at C:/Program Files (x86)/Microsoft Azure Sphere SDK/CMakeFiles/AzureSphere.cmake:104 (message):
1> [CMake] This app targets API set '8', but this build targets the latest API set
1> [CMake] '7'.
解決方法
CMakeLists.txtのキャッシュを生成では回避できず。
先に、プロジェクト配下のoutフォルダを削除すればOK。