motion.confには幾つかの設定があって、framerateも設定ができるみたいです。
# Maximum number of frames to be captured per second.
# Valid range: 2-100. Default: 100 (almost no limit).
framerate 100
使用しているカメラのframerateが30fpsという仕様なので
この設定も30fpsまであげられるかもと思い、30に設定してみたところ、、、
早送りみたいな動画になる。
実験したところ、4あたりまで落とさないと等倍速程度に見えない。
どういうことなんだろう...。
USBカメラから30fpsで入ってきていないということだと、つじつまがあうが。。。
釈然としないがとりあえず見た目重視で、等倍再生したいのでframerateは4程度にしておく。
-（追記）その後実験を行った。motion.confのframerate設定30fpsでデジタル時計を撮影。できた動画をffmpegで静止画切り出ししてjpgに分解。出力されたjpgファイル群の秒を観察。１秒につき３枚程度しか絵がない。3fps。やっぱり体感と同じくらい。そのうち、原因解析したい。
なお、さらに応用編としてtimelapseをやるには、こちらもいじるとよいと思います。
値を大きくしていくほど、大きく間引かれる。
# Minimum time in seconds between capturing picture frames from the camera.
# Default: 0 = disabled - the capture rate is given by the camera framerate.
# This option is used when you want to capture images at a rate lower than 2 per second.
minimum_frame_time 0