RubyMotionのREPL(rake後に表示されるコンソール)を起動した状態で、シミュレータに表示されているビューをCommandキーを押しながら選択すると、REPLでのselfがそのビューになります。
(main)> self
# => main
(main)> self.class
# => TopLevel
# シミュレータ上でCommandキーを押しながらselfにしたいビューをクリック
(<UIView:0x8e362f0>)> self
# => <UIView:0x8e362f0>
(<UIView:0x8e362f0>)> self.class
# => UIView
こういうのはどこでまとめてあるのだろうか。。