ちょっと動画を横に回したい、音量上げたいというときに勝手に再エンコードして映像が劣化するコマンドは筋が悪いです。
90度回転
横向きで撮影したのに縦型動画として保存されている場合は以下のコマンドで90度回転できます
ffmpeg -i input.mp4 -c copy -metadata:s:v:0 rotate=90 out.mp4
-c copy
で音声も映像も素通しさせ、メタデータのみを編集しているのがポイント
音量調整
音量だけ10dB向上
ffmpeg -i input.mp4 -c:v copy -af volume=10dB out.mp4
-c:v copy
で映像を素通しさせ、音声のみ編集しているのがポイント