Paperclip（ https://github.com/thoughtbot/paperclip ）を利用しファイルのアップロードをやってます。

ファイルの格納先フォルダにクラス名とかIDとかが利用できますが、やっぱり日付をつければ分かりやすく、なしにもファイルの管理ができます。

has_attached_file`に使えるinterpolationはhttps://github.com/thoughtbot/paperclip/blob/master/lib/paperclip/interpolations.rb に詳しく乗っていますので、ご参考ください。

まずは日付を含むInterpolationsを作りましょう。

# file path: RAILS_ROOT/config/paperclip.rb（ここじゃくてもよいです。）
Paperclip.interpolates :ymd_path do |attachment, style|
  attachment.instance.avatar_updated_at.utc.strftime "%Y/%m/%d"
end

これで新たに:ymd_pathを定義しました。

次はModelの中に：

has_attached_file :data,
                    :url  => "/pictures/:ymd_path/:id/:style_:basename.:extension",
                    :path => "pictures/:ymd_path/:id/:style_:basename.:extension",

これでpictures/2013/12/19/7/content_recent-happening.pngのようなファイルが作られます。