NTPとは

NTPはstratumと呼ばれる階層構造を持っており、最上位のNTPサーバが原子時計やGPSの正確な時刻源から正しい時刻情報を得て、下位のNTPサーバはそれを参照して時刻同期を行う。
最上位のNTPサーバは「stratum 1」であり、階層を降りるごとにstratumの値が増えていく。
最大でstratum 15までNTPサーバを構築できる。なお、stratum 16には同期できません。

引用元：https://www.infraexpert.com/study/tcpip25.html

※　直結している「 Stratum 0 」と「 Stratum 1 」間では、IP通信ではないので当然ながらNTPで時刻同期はしていません。