[Preferences] - [Package Settings] - [Gulp] - [Settings User]
{
// Override your environment PATH
"exec_args": { "path": "./.gradle/nodejs/node-v5.10.1-windows-x64/bin; ./node_modules/.bin" },
}
JSON 形式で node.js と Gulp の実行ファイルがあるディレクトリを指定すればよい。
#相対パス指定が可能