下記のサイトから[jq-win64.exe]をダウンロードする。
https://stedolan.github.io/jq/

[jq-win64.exe] ⇒ [jq.exe]にファイル名を変更する。
C:\Windows\System32\jq.exe に設置する。

[コマンドプロンプト]でのコマンド入力は Linuxコマンドとは若干異なる。
[Gitbash]を利用することで Linuxコマンドと表記が統一される。

cat ZipcodeList.json | jq -r '.[] | [.zipcode, .pref, .city, .town] | @csv' > ZipcodeList.csv