結論

Macの言語設定を英語にしているとモリサワのフォントインストーラが起動できない。
言語を日本語にすると直る。

環境

公式で紹介されている「環境ファイルの再構築手順」に沿って/Applications/MORISAWAを削除してインストーラを再インストールする
- →効果無し
インストールしたフォントファイル自体を移動してみる
- デスクトップに避難して、デフォルトでインストールされるフォルダを空にする
- フォルダ自体も削除してみる
- →どちらも効果無し
今の言語設定は英語なものの、インストールしたとき設定は日本語だったのを思い出し、戻す
- →起動できた