結論 Object#send を使う

Object#send メソッドを用いることで、Private宣言したメソッドをクラス外から呼び出しが可能です。

ちなみに、privateメソッドがコールできてしまうRubyの言語仕様/背景について以下エントリが参考になりました。

Ruby の private と protected 。歴史と使い分け

前提

Rails 5.2.3
Ruby 2.6.0
minitest 5.11.3

対象クラス

hoge.rb

class Hoge
  # クラスメソッド
  def self.pr_class_method(arg1, arg2)
    "pr_class_method arg1=#{arg1} arg2=#{arg2}"
  end

  # クラスメソッド (キーワード引数)
  def self.pr_class_method_kw(arg1:, arg2:)
    "pr_class_method_kw arg1=#{arg1} arg2=#{arg2}"
  end

  # クラスメソッド (Block利用)
  def self.pr_class_method_blk(arg1, &blk)
    blk.call(arg1) if block_given?
    "pr_class_method_blk arg1=#{arg1}"
  end

  private_class_method :pr_class_method,
                       :pr_class_method_kw,
                       :pr_class_method_blk

  private

  # インスタンスメソッド
  def pr_instance_method(arg1, arg2)
    "pr_instance_method arg1=#{arg1} arg2=#{arg2}"
  end

end

send検証

.rb

$ rails c

# <インスタンスメソッド> 普通に呼ぶと NoMethodError エラー
> hoge = Hoge.new
> hoge.pr_instance_method(1,2)
# NoMethodError (private method `pr_instance_method' called for #<Hoge:0x00007ff7501ab338>)

# <インスタンスメソッド> sendで呼ぶ
> hoge.send(:pr_instance_method, 1, 2)
=> "pr_instance_method arg1=1 arg2=2"

# <クラスメソッド> 普通に呼ぶと NoMethodError エラー
> Hoge.pr_class_method(1, 2)
# NoMethodError (private method `pr_class_method' called for Hoge:Class)

# <クラスメソッド> sendで呼ぶ
> Hoge.send(:pr_class_method, 1, 2)
=> "pr_class_method arg1=1 arg2=2"

# <クラスメソッド> sendで呼ぶ  (keyword引数)(blk引数)
> Hoge.send(:pr_class_method_kw, {arg1:'kw1', arg2:'kw2'})
=> "pr_class_method_kw arg1=kw1 arg2=kw2"

# <クラスメソッド> sendで呼ぶ (blk引数)
> Hoge.send(:pr_class_method_blk, 'blk-arg1') {|arg1| puts "it is block. arg1=#{arg1}"}
it is block. arg1=blk-arg1
=> "pr_class_method_blk arg1=blk-arg1"

テストコード

hoge_test.rb

require 'test_helper'

class HogeTest < ActiveSupport::TestCase
  test 'Private Methodのテスト' do
    # インスタンスメソッド
    hoge = Hoge.new
    actual1 = hoge.send(:pr_instance_method, 'i-A1', 'i-A2')
    assert_equal('pr_instance_method arg1=i-A1 arg2=i-A2', actual1)

    # クラスメソッド
    actual2 = Hoge.send(:pr_class_method, 'c-A1', 'c-A2')
    assert_equal('pr_class_method arg1=c-A1 arg2=c-A2', actual2)

    # クラスメソッド (キーワード引数)
    actual3 = Hoge.send(:pr_class_method_kw, { arg1: 'ckw-A1', arg2: 'ckw-A2' })
    assert_equal('pr_class_method_kw arg1=ckw-A1 arg2=ckw-A2', actual3)
  end
end

参考