#バージョン2.0.1
TMPro.DropdownでTMPro.TextMeshProUGUIのメモリが解放されません。
シーンの再読み込みやResources.UnloadUnusedAssetsでは解放されません。
参照を辿ってみると、ドロップダウンのCaptionTextのメモリが残っているようです。
#バージョン2.1.6
2.0.1での現象は解消されています。
しかしながら、プロファイルをしていないため原因は不明ですが、WebGL版にて大きな使用メモリの増加が起きます。
Editor上やStandalone版では発生しません。
#補足
実務上でメモリリークを検証していた時に遭遇した問題なので、詳しい検証や他のバージョンとの比較は行っていません。
こちらに詳しいバージョンのログがあります(https://docs.unity3d.com/Packages/com.unity.textmeshpro@2.1/changelog/CHANGELOG.html)
私がプロジェクトで使用しているUnityのバージョンは2019.3ですが、デフォルトのTMProのバージョンが2.0.1なので、原因不明のメモリリークに悩んでいる方は最新版を試してみてもいいかもしれません。
TMProのバージョン変更の際はシーン上のTextのAlignmentが変更される可能性があるので、あらかじめバックアップを取っておくことを推奨します。