root権限が必要な以下のようなスクリプトを一般ユーザーでそのまま夜間バッチ実行して悲しい思いをしたので、そもそもroot権限なしでスクリプトを実行できなくする。

hoge.sh

#!/bin/bash

_hoge() { # 一般ユーザでも実行できる時間のかかる処理 }

_need_root_permission() {
  sudo hoge # ここでパスワードを聞かれる -> 止まる -> つらい
}

_main() {
  _hoge
  _need_root_permission  
}

_main

以下のようにする。

実行権限と所有者の変更

$ chmod 700 /path/to/hoge.sh
$ sudo chown root /path/to/hoge.sh
# -> -rwx------ root user  hoge.sh

※セキュリティとか環境変数とか余計なコマンドまでrootで実行されて危険とかは別途考慮すること

参考

linux - Can I make a script always execute as root? - Super User

root権限でのスクリプト実行を強制したい

参考