macOS 用のバイナリエディタである Hex Fiend には Binary Templates (beta) 機能があり、バイナリの読み書きを手助けしてくれる。

Template には Tcl でバイナリの構造を以下のように記述していく。

# 1 byte の Header と 8 bytes の Name から成るバイナリの例
uint8 "Header"
str 8 "utf8" "Name"

長さが固定でないフィールドが登場する場合は少し工夫が必要で、例えば長さ不定だが + が後に続くことが分かっている文字列なら以下のように書くことができる。

proc str_ul { follower encoding label } {
    set found 0
    set p 0
    while {![end]} {
        set x [hex 1]
        incr p 1
        if {$x == $follower} {
            set found [expr $p - 1]
            break
        }
    }
    move [expr -1 * $p]
    if {$found} {
        str [expr $p - 1] $encoding $label
    }
}

str_ul 0x2B "utf8" "String"
str eof "utf8" "Remaining"

上記をテンプレートとして保存し、464F4F2B424152 を読んだ結果: