sh、python などに実行させたいコマンド（文字列）を指定するオプション -c、 -e

こんにちは。
sh, python などに、動かしたいコマンド（文字列）を指定して実行させる場合、指定する際のオプションは、-c、 -e、無しがあるようです（下記例）。

$ sh -c 'command'
$ python -c 'command'
$
$ perl -e 'command'
$ ruby -e 'command'
$ osascript -e 'command'
$
$ awk 'command'
$ jq 'command'

• ワンライナーで多用しますが、-c と -e を取違いしやすいのですが、そもそもなぜ複数種あるのか不思議に思っています。

なお上記例では、コマンド（文字列）をシングルクウォートで括っていますが（'command'）、シェルによって外されます¹：

$ echo 'command'
command

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1. シングルクウォートで括ると、シェルが文字通りに解釈してくれます。ただし、シングルクウォート文字を使うことはできませんので、その場合は、ダブルクウォートで括る必要があります。 ↩