Office2019,2016,365やらたくさん何度もインストールして、PC内にゴミが残っている状態に陥ることがたまにあると思います。(私はあります)
その場合もしプロダククトキーによる認証を行おうとしても2019が入っているにもかかわらず
2019のプロダクトキーで認証を行おうとすると365の方で認証が掛けられてはじかれてしまうことが起こります。
その場合はレジストリエディタにて以下のファイルを削除します。
HKEY_CURRENT_USER\Software\Office
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Office
するとOffice関連のファイルを削除できます。
まれにCommonというフォルダが削除できずに残ることがありますが、問題にはならないようです。