ネットでググるとiOSではobjc,androidではJavaとかでネイティブインテントを呼び出す解説などが見つかりますが、実はtwitterのWeb Intent URLを使うとその必要はないです。
Application.OpenURL("https://twitter.com/intent/tweet?text=hello&hashtags=way");
これを1行書くだけで、PCならブラウザが起動し、iOS, AndroidならTwitterアプリの投稿画面が起動します。注意が必要なのは、URLなので日本語文字などはWWW.EscapeURLなどをしてあげる必要があるという点です。
以上。