【質問】【php】【php.ini】 session.save_handler = redis が、反映されません

こんにちは、php初心者のもんきです

最近、仕事の環境を変えて言語も変わりました。

phpです。

前までは、perlでした。

「おれ、来月からアメリカで仕事するから！」

「英語？」

「日本語喋れるから大丈夫でしょw」

こんな感じで渡米（転職）しました。

新人メジャーリーガー（新人phper）です。

前置きが長くなりましたが、質問させてください。

SessionをRedisで管理したく、php.iniを下記のように設定しました。

php.ini

[Session]
session.save_handler = redis
session.save_path = tcp://127.0.0.1:6379

その後、phpinfo()で確認したところ。

phpinfo()

session.save_handler    files
session.save_path   /var/lib/php/session

変わらない！反映されない！どうして！

環境は下記になります
sakura VPS
CentOS release 6.4 (Final)
PHP 5.5.5 (fpm-fcgi)
nginx/1.4.3

同様の問題にご経験のある方、または、何か思いついた方おりましたら助けてください