#環境
Ruby 2.5.1
Rails 5.2.3
PostgreSQL 11.5

#ロールの作成
以下のコマンドでロール(ユーザー)を作成する。

psql -U postgres
postgres=# create role [rolename] with superuser createdb login password '[password]';

このコマンドでスーパーユーザー、DB作成可の属性を持ったロールが作成される。
[rolename]はロールの名前、[password]はDBへログインするためのパスワードを入力する。

属性の付与理由は以下の通り

スーパーユーザー: 外部キー参照を行うテーブルを作る場合、これが無いとテストで「参照整合性を無効にできない」というエラーが発生するため。; (スーパーユーザーはほぼ全ての権限を持つため、上記エラーを回避するための権限のみを持たせるべきだが方法が不明。)
DB作成可: データベースを作成できる権限を付与するため。; (スーパーユーザーを持っていれば、この属性が無くてもデータベースは作成可能となるが、将来スーパーユーザーを削除した場合を考えて付与する。)

#新規プロジェクトの作成
任意のフォルダに移動し以下のコマンドを実行する。

rails new [appname] -d postgresql
cd [appname]

[appname]はアプリ名称を入力する。

#設定の変更
config/database.ymlを以下のように変更する。(デフォルトのコメント部分は削除している。)

config/database.yml

default: &default
  adapter: postgresql
  encoding: unicode
  pool: <%= ENV.fetch("RAILS_MAX_THREADS") { 5 } %>
  # 以下3行を追加
　username: [rolename] #作成したロールの名前
  password: [password] #作成したロールのパスワード
  host: localhost

development:
  <<: *default
  database: [appname]_development #[appname]はアプリ名称と同じ

test:
  <<: *default
  database: [appname]_test #[appname]はアプリ名称と同じ

production:
  <<: *default
  database: [appname]_production #[appname]はアプリ名称と同じ
  username: [appname] #[appname]はアプリ名称と同じ
  password: <%= ENV['TEST_APP_DATABASE_PASSWORD'] %>

#データベース作成
以下コマンドでデータベースを作成する。

rails db:create

config/database.ymlの設定により[appname]_developmentと[appname]_testという名称のデータベースが作成される。

#テーブルの作成
以下のコマンドでモデルを作成する。

rails generate model [modelname]

[modelname]はモデル名を入力する。
以下のコマンドでmigrateを行う。

rails db:migrate

以下のコマンドでテスト用のmigrateを行う。

rails db:migrate RAILS_ENV=test

テストを行う場合は、デフォルトでgemfileに書かれているテスト用gemの「chromedriver-helper」が非推奨となっておりエラーが発生するため、「webdrivers」に変更する。

#参考
Ruby on Railsの開発環境でPostgreSQLを利用する