いずこかなんしかRuby製の開発ツールを導入しようと思ったとき、「おやRubyが古いぞ」「おやbundlerが入っていないぞ」「おやgem installできないぞ」等々の問題が発生することがあります。
やれRVMだなんだというのも面倒ですので、Dockerが使えるならRuby環境のコンテナを作って実行してしまいましょう。
この記事を執筆するきっかけとなったケースではRedmineをherokuにデプロイする前の準備（bundel install)に使用しました。

手順

・ソースがあるディレクトリで以下のコマンドを実行

ホストのシェル

docker run --name ruby -i -t -v `pwd`:/var/ruby -w /var/ruby ruby /bin/bash

・コンテナにログイン後、任意のコマンドを実行

コンテナのシェル

bundle install
...
...
...
exit #最後はログアウト

・作業が終わったらコンテナ削除

ホストのシェル

docker rm ruby

補足

起動コマンド

参考までに起動コマンドの解説を記載しておきます

docker run　→コンテナの起動
- --name ruby　→コンテナ名
- -i -t　→コンテナのシェルとホストのシェルを接続
- -v pwd:/var/ruby　→ホストのカレントディレクトリをコンテナにマウント
- -w /var/ruby →コンテナの作業フォルダをマウントしたディレクトリに設定
- ruby　→コンテナの作成元イメージ
- /bin/bash　→コンテナログイン後に使用するシェル

Rubyのバージョンを変更する場合は、イメージを指定する際にruby:2.3と書きます。

その他注意点

作業後のdocker rm rubyを忘れると次回の起動時にコンテナ名の重複でエラーになるので気をつけましょう。

検証環境

macOS Sierra v10.12.3
Docker for Mac v17.03.1
公式Rubyコンテナ v2.4(https://hub.docker.com/_/ruby/)