#今回の問題

vueオブジェクトの代入が参照渡しになっていることによる、影響の問題

vue

<div v-for="item in items">
  <button @click="copy(item)">{{ item.title }}</button>
</div>

data(() => {
  items: [],
  copyItem: {} // dataに定義しているのは子コンポーネントで編集した値が欲しいから
}),

methods: {
  copy(item) {
    // 参照渡しになっているので、参照元のデータも変更される
    this.copyItem = item
    /** 以降、this.copyItemをいじる */
  }
}

#解決
公式ドキュメントに書いてた

JavaScript のオブジェクトと配列は、参照渡しされることに注意してください。参照として渡されるため、子コンポーネント内で配列やオブジェクトを変更すると、親の状態へと影響します。

js

data(() => {
  items: [],
  copyItem: {} // dataに定義しているのは子コンポーネントで編集した値が欲しいから
}),

methods: {
  copy(item) {
    // 値渡しがされるので、元データに影響は出ない
    this.copyItem = Vue.util.extend({}, item);
  }
}