標準じゃと、unix アカウント名がそのまま記載されちゃるけん、具合悪い(ワシだけかも)
変更しおる方法の忘備録
設定 /usr/local/etc/gitconfig
git config --system user.name JE3KMZ
git config --system user.email JE3KMZ@example.app
確認 ~/.gitconfig
git config --global user.name
git config --global user.email
削除 リポジトリのディレクトリ/.git/config
git config unset user.name
git config unset user.email