Rubyで最新の日時を出力するRubyのコードを書きます。
下記はSlimでの例です。 DateTime.now
で現在時刻が取得できるので、そのままHTMLに出力されます。
small
= "Last Modified: #{DateTime.now}"
もちろん、erbでもできます。
<small>Last Modified: <%= DateTime.now %></small>
これにより Last Modified: 2014-07-23T22:33:41+09:00
のような文字が出力できます。