目的

Railsデフォルトのorだと、何らかの動的な仕様の都合でRelation条件配列として保持している場合、ORを適用するのが大変

first_condition = or_conditions.shift
or_conditions.inject(first_scope) do |merged_scope, scope|
  merged_scope.or(scope)
end

理想

このような形でサクッとORクエリーを作りたい

User.where.or(*or_conditions)

実装

Rails5版 OR クエリ構築するマンのRails6.1版（merge! → and!）

Rails6.1からmergeが厳密になり、統合方法の指定が必要になり汎用拡張には使えなくなった、そのため条件の追加である and! を使ってRelationにOR条件を追加する

# initialize/query_methods.rb 等で拡張する
ActiveRecord::QueryMethods::WhereChain.include(Module.new do
  def or(first_scope, *scopes)
    or_scope = scopes.inject(first_scope) do |relation, scope|
      relation.or(scope)
    end

    @scope.and!(or_scope)
    @scope
  end
end)

結果

or_conditions = [User.where(id: 2), User.where(id: 3)]
User.where(id: 1).where.or(*or_conditions).where(id: 4).to_sql
=> "SELECT `users`.* FROM `users` 
    WHERE `users`.`id` = 1 AND (`users`.`id` = 2 OR `users`.`id` = 3) AND `users`.`id` = 4"

補足

and!なので本体とOR条件のjoins条件が不一致だとエラーになります

デフォルトのOR挙動と同じなので特に問題ではありませんが、もし既にRails5版 OR クエリ構築するマンを利用されているものをRails6.1に上げる際にはjoinsを揃える訂正が必要になる可能性があります（不一致だとエラーが発生します）

参考

Rails 6.1で新しく入る機能について#ActiveRecordのmergeメソッドの挙動変更