#echo substr('mojiretsu' , 始点 ,終点);
例:文字列がmojiretsuの場合に2文字目から4文字目までを出力する。
$str = 'mojiretsu'
echo substr($str ,1 , 4);
oji
###mb_substr()
*substr()との違い。
substr():バイト数でカウント。半角1文字で1バイト、全角2文字で2バイト。
mb_substr():mbはマルチバイトの意。文字数でカウント、半角でも全角でも1文字。
##なので日本語の文字列を使うならmb_substr()の方が楽。