TL;DR
MySQL覚えられなくて同じことを何度もググってしまうので自分用にチートシートを作成しておく。プレーンのmysqlコマンドではなくmycliを使うと補完が利くので便利。
チートシート
CREATE
AUTO_INCREMENT, NOT NULLの付与
CREATE TABLE table_name (col_name1 type NOT NULL AUTO_INCREMENT)
あとからAUTO_INCREMENTを付与する
ALTER TABLE table_name CHANGE col_name type AUTO_INCREMENT
UPDATE
データの更新
UPDATE table_name SET col_name1=value1 [, col_name2=value2, ...] [WHERE condition]
DELETE
データの削除
DELETE FROM table_name [WHERE condition]