メモ。シェルスクリプトで。

op=$(gcloud sql import sql "${dbinstance}" "${gcsuri}" --database="${dbname}" --project="${project}" --quiet --async)
gcloud sql operations wait --project "${project}" --timeout unlimited "${op}"

説明

デフォルトだと300秒でタイムアウトするので、特にバッチ処理とかでやる場合は --async を付けて非同期ジョブにしておく。正常終了したかどうかの確認をするため gcloud sql operations wait で待つ。（確認いらないなら不要だけどまあするよねってことで。）これもほっとくと300秒で待機終了しちゃうので ｰｰtimeout unlimited を指定する。

ちなみに終わるとこんな感じで何分オペレーションにかかったか教えてくれる。

NAME                                  TYPE    START                          END                            ERROR  STATUS
7937dc37-33ef-4ad2-b380-957cbecf87ce  IMPORT  2019-05-17T08:36:01.591+00:00  2019-05-17T08:37:42.961+00:00  -      DONE

参考URL