自分で使うときはプロジェクト管理ツールの中のガントチャートを使いますが。
企業さんによってはExcelでスケジュール管理したいという方はまだまだいますし、
無理に「脱Excel」をする必要は全くないと思っています。各Powerシリーズとも相性いいし。
そんな時、Excelでガントチャートを関数と条件付き書式使って頑張って作っていたわけですが
最初からMicrosoftさんもGoogleさんも用意してくれているってことに気づきました。
Microsoft Excel
Excelの新規作成画面からその他テンプレート>ガント で色々あります。
Google SpreadSheet
まとめ
その他にもいろいろあります。
あんまりExcelを触ってなかったので気づきませんでしたが、みんなが使うようなものはもうスクラッチで作る必要はないですね。