結論

gitbashをどこかしらで起動してます¹。閉じましょう。

前書き/後書き

　Windows環境でgitをアップデートする場合、
①(コマンドプロンプトや)gitbashでgit update-git-for-windowsと入力する
②インストーラをダウンロードしてくる²
のどちらかになりそうですが、①でアップデートしようとした際、

$ git update-git-for-windows
Git for Windows 2.22.0.windows.1 (64bit)
Update 2.28.0.windows.1 is available
Download and install Git for Windows 2.28.0 (killing n Git Bash instances) [N/y]?

と出て、killの文字にびびってあたふたした時の解決策メモです。
　良く考えれば分かりそうですが、それだけにコンソールに出た文言で検索しても何も出なかったので、記事化しました。
　ちなみに、②の場合でも似たような事になります(そしてbashを落とすまではインストールできない)。

VSCodeとか ↩
コマンド叩いても、結局はインストーラが起動してます ↩