Vimのプラグイン紹介などでキー入力を表示しているanigifのスクリーンショットがあるので、作り方を調べてみました。
必要なツールは２つ。
まずキー入力を表示するための
KeyCast

github上でdmgが配布されているので、それをダウンロードしてくれば使えます。
起動すると画面の左下の方に初期メッセージが表示されます。
それをドラッグしてどこに表示するかを決めればOK。
こんな感じのが表示されると思います。

あとはキー入力がそのまま表示されます。
menubarにkeycastのメニューも表示されるので、そこからclearを選ぶと表示されている内容が消去されます。

次にanigif撮影用の
LICEcap
です。
こちらもdmgをダウンロードしてきてインストールするだけです。
起動すると枠が出てくるので、撮影したい場所に配置してrecordを押すと録画されます。やめるときはstop、一時停止もできるようです。
このアプリだとマウスボタンを押したのもキャプチャできるようですが試してはいません。

比較的簡単にキー入力表示をしたanigifが作れたので、何かを紹介するときには使ってみようと思います。