もう stretch はサポート終了ですよ？

ということです。そのうちパッケージリポジトリからもstretchが削除されてアーカイブ行きになるので、apt updateも失敗するようになります。Debian11がリリースされてるわけで、こんな古いバージョンをわざわざ使ってるひとはとっとと移行してください。

え？移行できない理由がある？LTSチームにお金払ってなんとかしてもらってください。~~なんでもタダでやってもらえるとか思うなこのXXが！！~~

注意すべきは docker イメージ

あなたの使っている docker イメージ、実は debian:stretch-slim イメージベースで使ってたりするかもしれないですからね。たとえば node:lts-stretch-slimとか…。