プログラミング（swift)を学び始めたばかりの超ドのつく初学者です。
あるネットスクールの教科書で、print関数に関する説明で、以下のような例文がありました。

let price = 100
print("値段は(price)円です")

右も左もわからない初学者としては、二行目のバックスラッシュの働きがわからず、試しにplaygroundで、当該記号を抜いて書き実行してみたところ、

"値段は（price）円です\n"

という実行結果が出ました。
一方、\ を入れると（price）が100に変わります。
このことから、バックスラッシュの一般的な働きはどのようなものと理解すれば良いのでしょうか？　ちなみに同教科書では　\　の打ち出し方には言及していますが、働きについては説明していません。よろしくご教授いただければ幸いです。