基本的にhtmlからcssへリンクさせるときの記述は
html
<link rel="stylesheet" href="繋ぎたいCSS">
ではあるが
Laravelでは
<link rel="stylesheet" href="{{ asset('css/cssファイル') }}">
を用いる。
{{PHPの処理}}を書き込むとPHPの記述が適用されるけれど
その理由が下記のURLに記載されている。
https://biz.addisteria.com/laravel_escape/#toc2
これによって、publi配下のcssファイルが適用されるのである。