日本語で纏められているサイトが無かったので纏めました。
ざっくり言うと
「サイトにログインしてポチポチしたらいい」
ということで纏めました。
事前に用意しておくもの
Disney Account
ユーザを特定するためのものです。事前に作っておきましょう。（途中で作ることも可能です）
クレジットカード
日本のディズニーホテルもそうですが、予約にはクレジットカードが必要ですので用意しておきましょう。
レストランの予約方法
公式サイトのDiningページへアクセスする
今回はアナハイムを例にしてみます。
https://disneyland.disney.go.com/dining/#/reservations-accepted/
予約したいレストランのページへアクセスする
見つけられなかったら右上の検索フィールドにレストラン名を入力して検索してください。
（部分一致ですので「PCH」等わかっている部分のみでOKです）
予約可能な時間帯を検索する
画面右部の「Check Availability」で予約したい時間帯を検索します。
なお「朝食なら何時でもいいや」という場合であれば「breakfast」等とざっくり検索ができます。
※私の場合は朝早く行動したいので7:00Mなどで検索します）
予約したい時間帯を選択する
予約可能な時間帯が検索したら表示されるので、予約したい時間を選択しましょう。
ログインする
Disney Accountへのログインを求められますのでログインします。
必要情報を入力する
クレジットカードや住所、電話番号を入力します。
なお、電話番号は国番号から入力してください。
例）
090-1234-5678の場合は
+011819012345678
頭のプラスが無いと怒られるので忘れないように。
登録を確定する
右下の「Reserve」ボタンを押下
完了
完了の画面が表示され、登録してあるメールアドレスへ確認メールが送付されます。
間違いがないか確認しておきましょう。
以上です。