絵をかけないアンドBlenderわからない初心者が3Dをやろうとすると、基本的にVRM形式のエコシステムに取り込まれる仕組みになっていることがわかった。
3Dモデル作成支援
VRM出力のみ
・Vカツ（8月末より）
・Vroid
MMDほか出力対応
・Blender
・番外（開発中だそうです）https://twitter.com/xuarx
・Hitogata（pmx, fbxエクスポート可能）
出力なし
・Vカツ（８月末まで）
・カスタムオーダーメイド3D2
3Dモデルを動かす（Webカメラ）
VRM対応
・3tene
・Wakaru https://store.steampowered.com/app/870820/Wakaru_ver_beta/
※モデル導入にUnityが必要なようですが、詳しい手順が私にはわかりませんでした……要チャレンジです
・Hitogata（ソフト内でモデル作成も可能）
VRM非対応
・https://qiita.com/nise_aoi/items/7e1aca3506a05aa20644 （MMD対応）
・FaceVtuber https://qiita.com/kotauchisunsun/items/dd2aa895321a55faf1a1 （MMD対応）
・FaceRig（Blenderモデル対応）
3Dモデルを動かす（HMD）
・バーチャルキャスト（VIVE対応）
・FlipsideStudio（海外製ソフト・VIVEとOculusRift対応のようです）
HMDほしいです…。
その他
・Kinect https://materializer.co/lab/blog/14 （MMD対応、VRM対応なし）
・Oculus＋Kinectも（まだ調べてないが）おそらく同様にMMD対応のみか、Blenderモデルのみと思われる
音声出力
・ゆかりねっと＋Softalkで声→字幕（クロマキー動画）・音声出力
※いわゆるゆっくり実況です
参考：
https://talkstone.web.fc2.com/
http://blog.livedoor.jp/yukkurim/archives/1064066435.html
http://ch.nicovideo.jp/ironia/blomaga/ar1468999
http://tatssuki.hatenablog.com/entry/2013/04/29/225600
http://yukkurilemon.blog29.fc2.com/blog-entry-7.html
・ゆかりねっと＋VOICEROID2以降で声→字幕（クロマキー動画）・音声出力
・テキストを字幕に反映＆並行してTTSソフトで音声出力
（TTSソフトにはTextalkなどがあり、Softallkよりも音声が豊富なのが利点だが、字幕反映と音声にモーションを当てる手間がかかる）
ボイスロイドほしいです…。
BGM素材
H/MIX GALLERY
http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/happy.htm
商用利用でない場合に限り無償
Peritune
http://peritune.com/
商用利用含め無償・ループ素材あり
どちらもハイセンスです
録音・録画
OBS Studioを使用します。Hitogata単体でも録画・録音は可能ですが、OBSに「外注」したほうが要求スペックが少ないらしく、うちの低スペック気味パソコン（古めのMBA）でも比較的スムーズでした。
https://www18.atwiki.jp/live2ch/pages/491.html
追記:Blender入門サイト
https://blender-cg.net/
http://www.cgradproject.com/tutorials/blender%E5%85%A5%E9%96%80/
追記:こんなQiita記事がありました
追記: こんなブログ記事等がありました
http://greety.sakura.ne.jp/redo/2018/07/vtuber201807.html
アバター技術を網羅性高くまとめてくださっています。
http://virtualyoutuber-sokuhou.com/?p=596
https://medium.com/@GOROman_1661/%E4%B8%AD%E3%81%AE%E4%BA%BA-%E4%BA%8C%E6%AC%A1%E5%85%83-%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B%E6%96%B9%E6%B3%95-facerig-live2d-unity-obs-avvoicechanger-%E6%B0%97%E5%90%88-d49c3d456ed6
GOROmanさんはさすがです…。
http://greety.sakura.ne.jp/redo/2018/01/how-to-vtuber.html
https://monappy.jp/memo_logs/view/Clses/3135
http://shop-0761.hatenablog.com/entry/2018/01/08/034418
https://materializer.co/lab/blog/74
https://www.slideshare.net/naokiaso75/unite2014-live2d-x-unity-x-kinect-2
これを見ると（2012年）、当時より技術開発にチャレンジされてきた方々のおかげで、今のVR隆盛があるのだと実感できます。
追記: WindowsでのKinect使用方法
https://wpteq.org/windows/windows10-manual/post-22791/
https://thinkit.co.jp/story/2012/07/03/3605
https://www.moguravr.com/virtual-youtuber-nora-cat/