Salesforce DX を使って手早く既存組織のインストール済パッケージのメタデータを取得する方法です。
sfdx-get-org-metadata.sh
# エイリアス MyOrg に既存組織を紐付ける(コマンド実行後にブラウザが立ち上がるので紐付ける組織にログインする
$ sfdx force:auth:web:login -a MyOrg
# Salesforce Dx のプロジェクトをプロジェクト名 MyProject で作成
$ sfdx force:project:create --projectname MyProject
$ cd MyProject
# メタデータを出力するディレクトリを作る
$ mkdir mdapipkg
# パッケージ MyPackageName のメタデータを取得
$ sfdx force:mdapi:retrieve -s -r ./mdapipkg -u MyOrg -p MyPackageName
Retrieving source...
=== Status
Status: InProgress
jobid: 09S10000001YS9oEAG
=== Result
Status: Succeeded
jobid: 09S10000001YS9oEAG
Wrote retrieve zip to /path/to/MyProject/mdapipkg/unpackaged.zip.
mdapipkg ディレクトリに作成される unpackaged.zip にメタデータが入っています。