セットアップも終わってウキウキでnpm tauri buildを実行したら「light.exeが実行できなかった」と言われてしまいました。
情報共有記事です。「こうすれば解決できたのに...」という手段があれば是非教えて頂きたいです。

解決

wixではなく、NSISを使うことで解決

NSISでのビルドはTauriの方ではExperimental(実験段階)として提供されています。予めご確認をお願いします。

1. `tauri.config.json`を修正

tauri.config.json

{
  // 省略
  "bundle": {
    "active": true,
    "targets": ["nsis"], // +-修正
    // 省略
    "windows": {
      "nsis": {
        "languages": ["Japanese"]
      }
    }
  }
}

2. LLD(LLVM)をインストール

3. Rustの方の設定

シェルの方で実行してください。

rustup target add x86_64-pc-windows-msvc
cargo install --locked cargo-xwin

4. ビルドスクリプトを追記

package.json

{
  // 省略
  "scripts": {
    // 省略
    "tauri:build": "tauri build --runner cargo-xwin --target x86_64-pc-windows-msvc",
  },
  // 省略
}

あとはnpm run tauri:buildを実行していただくだけです。お疲れ様でした。