Gradle5 で Lombok が使えない

macOS x IDEA x Gradle5 x Spring-boot2 で Lombok を使おうとして、コンパイルはできるがビルドができない。

アノテーションの設定や Lombok Plugin の設定は済んでいて、@Slf4 を記述し、log.debug を記載してエディタ上でエラーは発生しないけど、ビルドすると以下エラーが発生する。

/src/to/path/TestController.java:14: エラー: シンボルを見つけられません
        log.info("start");
        ^
  シンボル:   変数 log
  場所: クラス TestController

以下の設定を build.gradle に追加したら解決

compileOnly group: 'org.projectlombok', name: 'lombok', version: "${lombokVersion}"
annotationProcessor group: 'org.projectlombok', name: 'lombok', version: "${lombokVersion}"

※「providedCompile」で読み込もうとしていたのが誤りのようでした。

参考：
https://intellij-support.jetbrains.com/hc/en-us/community/posts/360003400520-Intellij-Idea-Lombok-Gradle-5-broken-build