補足等ございましたらコメントをお願いします。

ネットワークアドレスとブロードキャストアドレスを抜いたら2台しか接続出来ない。
何のために使うん？？？

ポイントツーポイント接続で使う
・ルーター間（別々のネットワークやサブネット同士）
・デバイス間（直接的な2台の間で）

他のネットワークのパケットと干渉されず、通信を確立したいときに可能。

/31のサブネットマスクの使用が認められている！？
この場合、2つのアドレスがそれぞれのホストのIPアドレスになるので、ネットワークアドレスやブロードキャストアドレスは不要になる。（不要というか予約しなくてもいけるよーって感じ。。。）